Ödemiş Köfte Tarifi

• 500 gr dana kıyma
• 250 gr yağlı kuzu kıyma
• 1 adet soğan (çok minik rendelenmiş gibi doğrayalım )
• 3 çorba kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik su

Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar pratik ve lezzeti şahane bir köfte tarifi ödemiş köfte 👍👍

Tüm malzemeyi yoğuralım. Bir kaba yada buzdolabı poşetine alıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Çıkarıp tekrar yoğuralım ve silindir şeklinde şekil verelim. Şekil verirken elimize yapışması normal bunun için şekil vermeden önce 15 dakika kadar buzlukta bekletelim. Hala yapışıyorsa elimizi hafif yağlayarak şekil verelim. Hafif yağlanmış tavada pişirelim.

Afiyet olsun 😊