Taze Fasulye Mücveri

Malzemeler

250 gr taze fasulye
1 adet kapya biber
1 yumurta
1 tutam dereotu
1 diş sarımsak
1. 5 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar farklı bir mücver denemek isteyenler bu tarifi uygulayabilirler👌 çok lezzetli bir tarif oluyor tavsiye ederim.

Fasulyeleri yıkayıp baş kısımlarını kesip üzerine kaynar su dökerek 10-12 dk kadar haşlayalım. Süzüp soğuk sudan geçirip tekrardan süzelim. Biberi, fasulyeleri ve dereotunu ufak ufak doğrayalım. Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıp karıştıralım. Kızgın yağa 1 yemek kaşığı ile dökelim. Önlü arkalı kızartalım. Fazla yağını süzdürmek için havlu kağıda koyalım. Daha sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun 😊

Tavada Enfes Yumuşacık Tost

Malzemeler

6 dilim tost ekmeği
3 dilim kaşar peyniri
İsteğinize göre kaşar salam vs
1/2 yemek kaşığı tereyağ
1/2 çay bardağı süt
1 yumurta

Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar hemen hemen herkesin sevdiği tostu tavada yaptığınızda çok beğeneceğinizden eminim.

Yarım çay bardağı süt ile yumurtayı çırpalım. Tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı alıp eritelim. Tostumuzu hazırlayıp sütlü karışıma bulayıp tavaya koyalım ve önlü arkalı pişirelim.

Yapacak olan arkadaşlarımın ellerine sağlık ve afiyet olsun

Muhteşem Üçlü

Malzemeler:

• Pilav için :
• 1 su bardağı pirinç
• 1. 5 su bardağı su
• Tereyağ

Köfte için :

• 1 adet soğan
• 1/2 kilo kıyma
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket Köfte harcı
• Yeteri kadar galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Patates kızartması için:

• 2 tane orta boy patates
• Sıvıyağ

Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar pilav için pirinçi öncelikle sıcak su dolu bir kaba boşaltarak 20 dk kadar bekletelim. Daha sonra süzelim yıkayalım. Tencereye 1. 5 yemek kaşığı tereyağını eritelim ve 1. 5 su bardağı suyu ekleyip kaynatalım. Kaynayan suya tuz ve bulyon katıp pirinçi ekleyelim ve pişirelim.

Köfte için tüm malzemeleri yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım. Kızgın yağda pişirelim.

Patateside küp küp doğrayalım. Kızgın yağda kızartalım.

Derin olmayan bir servis tabağına pilavı yerleştirelim. Üzerine patates kızartmasını ve köfteleri yerleştirelim.