Çilek Parçacıklı Kurabiye

Çilek Parçacıklı Kurabiye

Malzemeler

1 su bardağından 1 parmak eksik esmer şeker
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
115 gr margarin (oda sıcaklığında)
Çay kaşığının ucu ile tuz
1 paket vanilya
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar un ( 2 su bardağı kadar kullandım)
Yarım su bardağı küp küp doğranmış çilek
Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar sizlere çilek parçacıklı harika bir kurabiye tarifi vermek istedim. Eğer çileği seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim👌
Öncelikle oda sıcaklığında ki margarin ile esmer şeker ve toz şekeri elimiz ile iyice yoğuralım. Ardından çilek hariç tüm malzemeyi ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamur hazır olunca çilek parçalarını da hamura ekleyip hafifçe hamura yedirelim. Çok sıkmadan yapalım ki çilekler ezilmesin.
İster dondurma kaşığı ile ister elimiz ile parçalar koparalım ve yağlı kağıt serili tepsiye büyük aralıklarla dizelim. Pişerken yayılacaklar. Asla üstünden bastırmayalım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında en fazla 15 dakika pişirelim. Yumuşak olmaları sizi aldatmasın fazla pişirirsek çok sert olurlar. Kurabiye soğuduğunda kıvama gelecektir.

Afiyet olsun 😊

Güveçte Arap Tava

Güveçte Arap Tava

Malzemeler

500 gr kıyma
4 adet patates
2 adet kapya biber
2 adet çarliston biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet domates
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar yapımı çok basit ve pratik lezzeti harika bir tarif 👍

Bir kaba kıyma, küp küp doğranmış patates, yemeklik doğranmış biberler, soğan, sarımsak ve küp küp doğranmış domates ve etüm malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Daha sonra güveçlere paylaştıralım. Güveçte istemezseniz tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra fırın tepsisine yayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim.

Afiyet olsun 😊

Kuru Meyveli Kurabiye

Nefis Kuru Meyveli Kurabiye

Malzemeler

250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 su bardağına yakın kuru meyve
Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar lezzeti güzel görüntüsü hoş bir kurabiye tarifi 👍
Öncelikle oda sıcaklığında ki margarin, sıvı yağ, yumurta, toz şeker ve vanilyayı elimiz ile iyice karıştıralım. Ardından unu ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra kuru meyveyi ekleyip kuru meyveler her yerine eşit dağılacak şekilde yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim.
Ben patates kesici ile şekil verdim dilerseniz yuvarlak kurabiyelerde yapabilirsiniz. 190 derece önceden ısıttığımız fırında yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 12-15 dakika arası pişirelim. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Üstü hafif pembeleşince pişmiş demektir👍

Bu ölçülerle 2 tepsi kurabiye elde ediliyor.

Afiyet olsun😊

Halka Kurabiye

Halka Kurabiye

Malzemeler

150 gr margarin (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar ağızda dağılan güzel bir kurabiye tarifi 👍
Tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. 15 dakika kadar hamuru buzdolabında dinlendirdikten sonra ister eliniz ile rulo yapıp halka şeklini verebilirsiniz. İsterseniz de benim gibi tırtıl kurabiye kalıbı ile sıkarak halka haline getirebilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek 180 derece fırında 15 dakika kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim.

Afiyet olsun 😊

Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye

Malzemeler

250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı toz zencefil
2 yumurta (birinin akını ayıralım üzerine)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için :

1 yumurta akı ( çırpılacak )
1, 5 su bardağı kadar susam
Hazırlanışı;

Merhaba arkadaşlar lezziz bir kurabiye tarifi👍

Yoğurma kabına tüm malzemeyi alalım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve önce çırpılmış yumurta akına ardından susama bulayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Afiyet olsun 😊

Çörekotlu Tandır Çörek

Çörekotlu Tandır Çörek

Malzemeler

250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta(sarısını üzerine ayıralım)
3 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar sizlere yerken ağızda dağılan nefis bir tarif paylaşmak istedim👍

Yoğurma kabına yumurta sarısı dışında tüm malzemeyi ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ardından hamuru 10 dakika kadar dinlendirelim. Hafif unlu zeminde merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım. 1 parmak kalınlığı iyi oluyor. Daha sonra istediğiniz yuvarlak bir kalıp ya da bir bardak ile keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerlerine yumurta sarısı sürerek pişirelim.

Afiyet olsun😊

Pudingi İle Pişen Kek

Puding İle Pişen Kek

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 küçük paket kakao
1 türk kahvesi fincanı sür
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Arası için :
1 paket vanilyalı puding
2. 5 su bardağı süt
Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar pasta tadında çok lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız buyurun tarife geçelim.
Öncelikle pudingi 2. 5 su bardağı süt ile pişirip soğuması için kenara alalım. Kek hamuru için yumurtaları ve şekeri 5 dakika kadar çırpalım. Ardından diğer malzemeleri ve elenmiş unu da ekleyerek iyice çırpıp kek hamurunu hazırlayalım. Yağlanmış kelepçeli kalıba kek hamurunun yarısını dökelim. Üzerine kenarlarına gelmeyecek şekilde muhallebiyi yayalım. Kalan kek hamurunu da en üste tekrar dökelim.
175 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim.

Afiyet olsun😊

Kahvaltıya Peynirli Kek

Kahvaltıya Peynirli Kek

Malzemeler

4 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı lor peyniri
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3-4 dal nane
Üzeri için :

Çörekotu
Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar süper bir lezzet 👍 kahvaltı sofralarınıza ya da çay saatlerine ikram edebileceğiniz çok leziz bir kek tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Öncelikle yoğurt, süt, sıvı yağ ve yumurtayı mikserle iyice çırpalım. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip tekrar çırpalım. En son ince ince doğradığımız yeşillikleri ve lor peyniri de ekleyip spatula ile karıştıralım. İsterseniz yağlanmış ya da yağlı kağıt serili fırın kabına yayalım. Ya da isterseniz benim yaptığım gibi muffin kalıplara paylaştıralım. Üzerlerine çörek otu serpelim ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun😊

Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz

Köftesi için:

200 gr kıyma
2 yemek kaşığı ince bulgur
1 diş sarımsak
Tuz
Pulbiber

Hazırlanışı:

Merhaba arkadaşlar bu güzel lezzeti olan yemeği yapmak için öncelikle tencereye sıvı yağı alalım ve üzerine yemeklik doğradığımız soğan ve kapya biberi ekleyerek kavuralım. Ardından patatesleri küp küp doğrayalım ve soğanların üzerine ekleyelim. Birkaç kez karıştırdıktan sonra bezelyeyi de ekleyip suyunu koyalım. Suyu kaynamaya bırakınca diğer yanda köftesi için kıyma, ince bulgur, rendelenmiş sarımsak, tuz ve pul biberi de ekleyerek yoğuralım. Ve misket köfteler hazırlayıp un eklediğimiz tabağa alıp bir kaç kez tabağı sallayarak köfteleri unlamış olalım. Tencerede ki su kaynamaya başlayınca köfteleri de ekleyip pişirelim.

Afiyet olsun 😊