Malzemeler
- 1 küçük bağ ıspanak
- 2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
- 1 adet soğan
- 1. 5 çay bardağına yakın arpa şehriye
- 7 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Pul biber
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar nefis bir çorba tarifi paylaşmak istedim sizlere. Yediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyorum.
Soğanı çok ufak doğrayalım. Yağı tencereye alalım eritip soğanı ekleyelim ve kavuralım. Ardından şehriyeyi de ekleyelim 1 dakika kadar soğanlarla çevirelim. Ardından suyunu ekleyelim. Su kaynarken Ispanakları iyice yıkayıp saplarını keselim ve ince ince keselim. Bir kapta un ve yoğurdu çırpalım kaynayan çorba suyundan alıp ılıtalım ve çorbaya ekleyelim. Ispanak tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırarak 10 dakika kadar pişirelim.
Soğanı çok ufak doğrayalım. Yağı tencereye alalım eritip soğanı ekleyelim ve kavuralım. Ardından şehriyeyi de ekleyelim 1 dakika kadar soğanlarla çevirelim. Ardından suyunu ekleyelim. Su kaynarken Ispanakları iyice yıkayıp saplarını keselim ve ince ince keselim. Bir kapta un ve yoğurdu çırpalım kaynayan çorba suyundan alıp ılıtalım ve çorbaya ekleyelim. Ispanak tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırarak 10 dakika kadar pişirelim.
Tereyağ ya da margarin dokunuyorsa sıvı yağ ile de yapabilirsiniz.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder