Malzemeler
- Kişi sayısına göre mercimek ( ben iki Çorba kasesi kullandım tencerem büyüktü)
- 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 patates
- 1 Havuç
- 1-2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- Tuz
- Et bulyon (isteğe bağlı)
- Nane
- Pulbiber
Hazırlanışı
Merhaba sevgili arkadaşlar. Bazen canımız bir Çorba bile pişirmek istemez ya işte tam o zamana yakışan hiç zahmetsiz bir Çorba karşınızda. Karıştırma yok zahmet yok :) Koyun hepsini tencereye Çorba kendini pişirsin :)
Tencereye mercimek, birkaç parçaya bölünmüş havuç, patates ,soğan, sarımsakları koyuyoruz. Üstüne iki parmak geçecek kadar su ekliyoruz 2 Çorba kaşığı Kadar’da Sıvı Yağı katıyoruz. Mercimekler şişene kadar haşlıyoruz. Yaklaşık 20 dk. Kadar. Haşlandıktan sonra blender ile eziyoruz. Çok koyu ise sıcak su ekliyoruz. Tuzunu katıyoruz. İsteğe bağlı bulyon atabiliriz.
Ensen üzerinedir nane ve pul biberi ekleyi karıştırıyoruz. Isterseniz yağda da yakabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder