Brokoli Salatası ( Düdüklü Tencerede )
Malzemeler
1 çiçek brokoli
2 adet havuç
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1. 5 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar brokoliyi çiçek çiçek ayıralım. Düdüklünün sepetine yerleştirelim. Üzerine halka halka havuçları ve küp küp kestiğimiz kapya biberleri ekleyelim. Tencerenin dibine 1. 5 bardak su ekleyip sepeti tencereye yerleştirelim. Ve su kaynadıktan sonra 5 dakika buhar kısmında pişirelim.
Daha sonra brokoliyi sepetten alıp borcama yerleştirelim. Üzerine iki diş sarımsağı ufak ufak yapıp serpelim. Tuzunu ve yağını da ekleyip bozmadan karıştıralım.
Afiyet olsun😊
Not: Brokoli elma ve havuçun suyu karıştırılıp içildiğinde hastalıklara karşı direnci daha da çok arttırıp yüksek miktarda demir içerdiği için de kişinin günlük demir ihtiyacının neredeyse tamamını karşılıyormuş. Bu bilgiyi de sizlerle paylaşmak istedim. Hepimize şifa olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder