Malzemeler
Krep için :
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağından bir parmak eksik un
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Tavaya sürmek için çok az sıvı yağ
Arasına sürmek için :
1 kutu Labne peynir
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar kahvaltılarınızda değişik ve hoş bir sunumla bu güzel tarifi deneyebilirsiniz. Krep hamuru için öncelikle su, süt ve unu iyice pürüz kalmayacak şekilde çırpalım. Ardından yumurtayı, tuzu ve sıvı yağı da ekleyelim ve iyice çırpalım. Krep tavasını çok hafif yağlayalım ve 1 kepçe krep hamurundan döküp önlü arkalı pişirelim. Pişirdiğimiz kreplerden dört adet krep alalım ve gül kurabiye yapar gibi yuvarlak krepleri alt alta serelim. Üzerine labne peyniri bolca sürelim ve spatula ile düzeltelim ve rulo şekilde saralım streç filme sarıp 10 dakika kadar buzlukta beklettikten sonra üzerine de bir miktar labne sürüp dilimledikten sonra servis edebiliriz.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder