Malzemeler:
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası ( ben biber salçası kullandım)
1 adet et ya da tavuk bulyon
1 paket krema (200ml)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar son derece pratik ve lezzetli bir çorba tarifi 👍
Tencereye yıkanmış ayıklanmış mercimek, dörde bölünmüş soğan ve patates, 2 diş sarımsağı alarak üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım. Patatesler ve mercimekler iyice kaynayıp pişince ocağı kapatıp blenderdan geçirelim. Tuzunu ekleyelim. Kremayı ekleyip iyice karıştıralım. Salçasını ekleyip çırpıcı ile bir kaç kez çırpalım. Tekrar ocağı açıp bulyon ve yağı da ekleyerek bir taşım daha kaynatalım. Eğer çok koyu olursa su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder