Malzemeler:
150-200 gr kıyma
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağ
3 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı arpa şehriye
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Yeterince su
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar iftar sofralarınıza hoş bir lezzet katacak hem hafif hem harika bir çorba tarifi👍
Öncelikle kıyma,tuz ve baharatları bir kapta yoğurup misket büyüklüğünde köfteler yapalım. Daha sonra tencereye yağı alalım ve eriyince üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Un kavrulunca domates rendesini ve salçayı ekleyip yeniden kavuralım. Üzerine suyu yavaşça ekleyerek çorbayı açalım ve kaynamaya bırakalım. Çorba kaynadığında 1 çay bardağı arpa şehriye ve hazırladığımız misket köfteleride içine katıp pişmeye bırakalım. Pişince üzerine 1 tatlı kaşığı nane ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun😊
150-200 gr kıyma
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağ
3 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı arpa şehriye
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Yeterince su
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar iftar sofralarınıza hoş bir lezzet katacak hem hafif hem harika bir çorba tarifi👍
Öncelikle kıyma,tuz ve baharatları bir kapta yoğurup misket büyüklüğünde köfteler yapalım. Daha sonra tencereye yağı alalım ve eriyince üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Un kavrulunca domates rendesini ve salçayı ekleyip yeniden kavuralım. Üzerine suyu yavaşça ekleyerek çorbayı açalım ve kaynamaya bırakalım. Çorba kaynadığında 1 çay bardağı arpa şehriye ve hazırladığımız misket köfteleride içine katıp pişmeye bırakalım. Pişince üzerine 1 tatlı kaşığı nane ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder