Malzemeler:
3 yemek kaşığı kuskus
3 yemek kaşığı pirinç
3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
2 litre su
1.5- 2 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Üzeri için :
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı margarin
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar öncelikle tencereye pirinç, kuskus ve bulguru koyup üzerine 2 litre kadar su ekleyelim. Arada bir karıştırarak suyun içindeki malzemeler pişene kadar kaynatalım. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını pürüzsüz olacak şekilde çırpalım ve üzerine bir kepçe kadar kaynayan çorbanın suyundan ekleyip karıştırarak ılıtalım. Ve tencereye yavaşça dökerek karıştıralım. 5 dakika kadar daha karıştırarak pişirelim. Küçük bir tava da 1 yemek kaşığı tereyağını eriterek 1 tatlı kaşışı nane ekleyip karıştıralım ve çorba tenceresine ekleyelim. En son tuzunu da ekleyelim ve çorbamız hazır.
Afiyet Olsun 😊
3 yemek kaşığı kuskus
3 yemek kaşığı pirinç
3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
2 litre su
1.5- 2 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Üzeri için :
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı margarin
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar öncelikle tencereye pirinç, kuskus ve bulguru koyup üzerine 2 litre kadar su ekleyelim. Arada bir karıştırarak suyun içindeki malzemeler pişene kadar kaynatalım. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını pürüzsüz olacak şekilde çırpalım ve üzerine bir kepçe kadar kaynayan çorbanın suyundan ekleyip karıştırarak ılıtalım. Ve tencereye yavaşça dökerek karıştıralım. 5 dakika kadar daha karıştırarak pişirelim. Küçük bir tava da 1 yemek kaşığı tereyağını eriterek 1 tatlı kaşışı nane ekleyip karıştıralım ve çorba tenceresine ekleyelim. En son tuzunu da ekleyelim ve çorbamız hazır.
Afiyet Olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder