Malzemeler
2-3 adet orta boy patates
2-3 adet domates
1-2 adet kapya biber
Köftesi için :
500 gr kıyma
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet kapya biber
2-3 yemek kaşığı galeta unu
Kekik
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Sosu için :
1 yemek kaşığı domates salçası
Salçayı açmak için 1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar köftesi için soğan biber ve maydanozu robottan geçirelim ve tüm diğer malzemeyi de derin bir kaba alarak yoğuralım. Harçtan parçalar alarak uzun ve oval şekil verip fırın kabına yerleştirelim. Patatesleri elma dilimi şeklinde kesip köftelerin aralarına dizelim. Sosunu da hazırlayıp üzerine gezdirelim. Üzerlerine kapya biberleri de ekleyelim. 180 derece önceden ısıtışmış fırında 30 dakika kadar pişirelim ve çıkarıp üzerine domates dilimlerini ekleyip 15 dakika kadar daha fırında pişirelim.
Afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder