Az Malzemeli Un Helvası
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Yapılışı:
Az malzeme ile tam kıvamında canınız tatlı çektiğinde hemen yapabileceğiniz un helvası için yağları tencereye alıp eritelim. Yakmadan eritelim. Unu ekleyip rengi dönene kadar kavuralım. Unu kavururken küçük bir tencerede şerbetide arada bir karıştırarak kaynatalım. Unun rengi döndüğünde kaynayan şerbeti dökelim. Topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım. İyice şerbeti çekince tencerenin kapağını ve ocağı kapatıp biraz dinlendirelim.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder