Malzemeler
2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek )
1. 5 tatlı kaşığı instant maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için:
Peynirli kıymalı vs hangisini tercih ederseniz. Ben peynirli harç kullandım.
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar yapımı basit ve lezzeti lokum gibi yumuşak ve hafif olan bu poğaça tarifini kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım ve en son unu ekleyelim ele yapışmayacak kıvama geldiğinde üzerini kapatıp 2 saat kadar dinlendirelim. Hamur iki katına çıkmış olacak. Hamurdan bezeler kopararak içine peynirli harçtan koyup istediğimiz şekili verelim.
190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Isı derecesi fırınınıza göre farklılık gösterebilir. Kontrollü pişirelim.
Afiyet olsun 😊
Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım ve en son unu ekleyelim ele yapışmayacak kıvama geldiğinde üzerini kapatıp 2 saat kadar dinlendirelim. Hamur iki katına çıkmış olacak. Hamurdan bezeler kopararak içine peynirli harçtan koyup istediğimiz şekili verelim.
190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Isı derecesi fırınınıza göre farklılık gösterebilir. Kontrollü pişirelim.
Afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder