Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık su
Yarım paket instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için :
1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar fırınlarda ve pastanelerde beğenerek aldığımız minik pofidiklerin tarifini paylaşmak istedim sizlerle. Harika bir lezzet ve yumuşacık bu ölçülerle 25 adet çıkıyor.
Ilık su maya ve şekeri yoğurma kabına alarak karıştıralım. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım. Mayalanma hazır olduktan sonra cevizden daha küçük parçalar kopararak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını sürerek 200 derece fırında 10-15 dakika arası üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırınınıza göre değişiklik gösterebileceğinden kontrollü pişirelim.
Afiyet olsun 😊
Yarım su bardağı ılık su
Yarım paket instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için :
1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar fırınlarda ve pastanelerde beğenerek aldığımız minik pofidiklerin tarifini paylaşmak istedim sizlerle. Harika bir lezzet ve yumuşacık bu ölçülerle 25 adet çıkıyor.
Ilık su maya ve şekeri yoğurma kabına alarak karıştıralım. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım. Mayalanma hazır olduktan sonra cevizden daha küçük parçalar kopararak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını sürerek 200 derece fırında 10-15 dakika arası üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırınınıza göre değişiklik gösterebileceğinden kontrollü pişirelim.
Afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder