Nohutlu Semizotu Yemeği
Malzemeler
2 bağ semizotu
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ (margarin, tereyağ da kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı pirinç
Tuz
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar hem sağlıklı hem leziz bir yemek tarifi. Akşama ne pişirsem diye düşünenlerin hiç tereddüt etmeden deneyebilecekleri bir yemek
Semizotunu iyice yıkayıp çok küçük olmayacak şekilde kabaca doğrayıp hazırlayalım.
Soğan ve kapya biberi yemeklik doğrayıp yağda kavuralım. Üzerine haşlanmış nohut, ayıklanmış yıkanmış pirinç ve hazırladığımız semizotunu ekleyip 2 dakika kadar karıştıralım. Üzerine yeteri miktarda su ve tuzunu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım. Suyu ilk etapta fazla koymayalım. Semizotu kendi suyunu da salacaktır. Kontrol ederek daha sonrasında gerekirse sıcak su takviyesi yapabiliriz.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder