Çilek Parçacıklı Kurabiye
Malzemeler
1 su bardağından 1 parmak eksik esmer şeker
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
115 gr margarin (oda sıcaklığında)
Çay kaşığının ucu ile tuz
1 paket vanilya
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar un ( 2 su bardağı kadar kullandım)
Yarım su bardağı küp küp doğranmış çilek
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar sizlere çilek parçacıklı harika bir kurabiye tarifi vermek istedim. Eğer çileği seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim👌
Öncelikle oda sıcaklığında ki margarin ile esmer şeker ve toz şekeri elimiz ile iyice yoğuralım. Ardından çilek hariç tüm malzemeyi ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamur hazır olunca çilek parçalarını da hamura ekleyip hafifçe hamura yedirelim. Çok sıkmadan yapalım ki çilekler ezilmesin.
İster dondurma kaşığı ile ister elimiz ile parçalar koparalım ve yağlı kağıt serili tepsiye büyük aralıklarla dizelim. Pişerken yayılacaklar. Asla üstünden bastırmayalım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında en fazla 15 dakika pişirelim. Yumuşak olmaları sizi aldatmasın fazla pişirirsek çok sert olurlar. Kurabiye soğuduğunda kıvama gelecektir.
Afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder