Köfteli Bezelye Yemeği
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Köftesi için:
200 gr kıyma
2 yemek kaşığı ince bulgur
1 diş sarımsak
Tuz
Pulbiber
Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar bu güzel lezzeti olan yemeği yapmak için öncelikle tencereye sıvı yağı alalım ve üzerine yemeklik doğradığımız soğan ve kapya biberi ekleyerek kavuralım. Ardından patatesleri küp küp doğrayalım ve soğanların üzerine ekleyelim. Birkaç kez karıştırdıktan sonra bezelyeyi de ekleyip suyunu koyalım. Suyu kaynamaya bırakınca diğer yanda köftesi için kıyma, ince bulgur, rendelenmiş sarımsak, tuz ve pul biberi de ekleyerek yoğuralım. Ve misket köfteler hazırlayıp un eklediğimiz tabağa alıp bir kaç kez tabağı sallayarak köfteleri unlamış olalım. Tencerede ki su kaynamaya başlayınca köfteleri de ekleyip pişirelim.
Afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder