Nefis Kuru Meyveli Kurabiye
Malzemeler
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 su bardağına yakın kuru meyve
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar lezzeti güzel görüntüsü hoş bir kurabiye tarifi 👍
Öncelikle oda sıcaklığında ki margarin, sıvı yağ, yumurta, toz şeker ve vanilyayı elimiz ile iyice karıştıralım. Ardından unu ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra kuru meyveyi ekleyip kuru meyveler her yerine eşit dağılacak şekilde yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim.
Ben patates kesici ile şekil verdim dilerseniz yuvarlak kurabiyelerde yapabilirsiniz. 190 derece önceden ısıttığımız fırında yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 12-15 dakika arası pişirelim. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Üstü hafif pembeleşince pişmiş demektir👍
Bu ölçülerle 2 tepsi kurabiye elde ediliyor.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder