Taze Fasulye Mücveri

Malzemeler

250 gr taze fasulye
1 adet kapya biber
1 yumurta
1 tutam dereotu
1 diş sarımsak
1. 5 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar farklı bir mücver denemek isteyenler bu tarifi uygulayabilirler👌 çok lezzetli bir tarif oluyor tavsiye ederim.

Fasulyeleri yıkayıp baş kısımlarını kesip üzerine kaynar su dökerek 10-12 dk kadar haşlayalım. Süzüp soğuk sudan geçirip tekrardan süzelim. Biberi, fasulyeleri ve dereotunu ufak ufak doğrayalım. Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıp karıştıralım. Kızgın yağa 1 yemek kaşığı ile dökelim. Önlü arkalı kızartalım. Fazla yağını süzdürmek için havlu kağıda koyalım. Daha sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun 😊