Türlü Yemeği Tarifi
Malzemeler
2 adet patlıcan
200 gr taze fasulye
200 gr bamya
2 patates
2 adet dolmalık biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
250 gr kuşbaşı doğranmış et
1 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı
Tencereye sıvı yağı alalım. Soğanı, çarliston ve kapya biberi, sarımsağı doğrayıp yağda kavuralım. Daha sonra eti ekleyip rengi dönene kadar kavuralım. Salçasını ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım. Tuzunu ekleyelim. Suyunu katalım. Ve sebzeleri yemeklik doğrayıp tencereye ekleyelim, Pişirelim. Servis edelim.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder